مرتضی سهرابی در سال ۱۳۲۴ شمسی در تهران متولد شد. تحصیلات ابتدایی و دبیرستانی را در همین شهر به پایان رسانید. وی در سال ۱۳۴۳ در دانشکده فنی دانشگاه تهران پذیرفته شد. دوره کارشناسی و کارشناسی ارشد پیوسته را در رشته مهندسی شیمی در این دانشکده با کسب رتبه اول گذرانید، و از طرف دولت بورس ادامه تحصیل در کشور انگلستان به وی تعلق گرفت و در رشته مهندسی شیمی در این کشور به تحصیل پرداخت. درجه MSc را در سال ١٣٤٨ و درجه PhD را در ۱۳۵۲ اخذ کرد و به عنوان استادیار در دانشگاه صنعتی امیر کبیر به خدمت پرداخت. وی در سال ١٣٥٦ به مرتبه دانشیاری و در سال ۱۳۹۳ به مرتبه استادی در مهندسی شیمی نائل شد. نامبرده از سال ۱۳۶۸ به عضویت پیوسته فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران درآمده است. دکتر سهرابی در سال ۱۳۷۱ به عنوان استاد نمونه دانشگاههای ایران برگزیده شد و در سال ۱۳۸۰ به عنوان چهره ماندگار معرفی گردید. وی تاکنون بیش از ۱۸۰ مقاله در مجلات فهرست ISI و علمی پژوهشی به چاپ رسانده است و متجاوز از ۲۰۰ مقاله در کنفرانسهای داخل و خارج از کشور ارائه نموده و ۹ کتاب درسی هم تالیف و ترجمه کرده است.
کتاب درآمدی بر طراحی راکتورهای کاتالیستی