هدف این کتاب آن است که دانشجویان علوم ورزشی با مبانی بیوشیمی، نحوه کار متابولیسم و تغییرات آن بر اثر فعالیت ورزشی آشنا شوند.کتاب به دو بخش تقسیم شده است: بخش اول درباره اسید های آمینه و پروتئین ها،آنزیم ها و مفاهیم اصلی بیان ژن و سنتز پروتئین ها است و تاثیر تمرین ورزشی بر این فرایندها و نیز مسیرهای پیام رسانی سلولی را بررسی می‌کند.اطلاعات این بخش زیر مبنای سایر فصل هاست. بخش دوم یعنی متابولیسم تاکید اصلی این کتاب است و همه مسیرهای بیوشیمیایی اصلی را تشریح می‌کند.سپس،آن ها را با اطلاعات موجود درباره فردی که در حال فعالیت ورزشی است تلفیق می‌کند.
کتاب مبانی بیوشیمی ویژه علوم ورزشی
حتمی
مجموعه ی نویسندگان