این کتاب علاوه بر معرفی انواع سبزیهای خوراکی و شکل ظاهری آنها ، روشهای کاشت ، داشت و برداشت آنها را به طور کامل شرح می دهد. این کتاب شامل فصلهای: خستگی زمین، رفع عفونت، زراعت اختصاصی، امراض قارچی غلات، شخم متوسط، سبزی به مواد معدنی، کود طبیعی، کود گاوی، و ... می باشد.
درباره غلامرضا وزیری الهی
غلامرضا وزیری الهی (۱۲۸۰-۲۰ آذر ۱۳۵۴) گیاهشناس ایرانی بود. وزیری برای نگارش کتاب سبزیکاری عملی در سال ۱۳۳۸ برندهٔ جایزه سلطنتی کتاب سال شد.