آنتوان پولین از دانشگاه موسیقی برکلی در بوستون به‌عنوان دانشجوی ممتاز فارغ‌التحصیل شد. تلاش‌های پولین در جایگاه یک گیتاریست حرفه‌ای، جایزه‌ی «استعداد جوان پاریس» را در سال ۲۰۰۴، به‌خاطر آلبوم دومش، برای وی به ارمغان آورد.
کسب دیپلم دولت فرانسه در موسیقی جاز، تدریس موسیقی و رهبری گروه‌های حرفه‌ای و غیرحرفه‌ای در مدرسه موسیقی جاز شهر تور فرانسه نیز در کارنامه‌ی هنری او به ‌چشم می‌خورد.