دکتر جیسون فانگ پزشک، نویسنده و پژوهشگر است. کتابهای بنیانگذار علمی وی درمورد دیابت و چاقی، کد دیابت، کد چاقی و راهنمای کامل روزه داری صدها هزار نسخه فروخته و حکمت متداول مبنی بر اینکه بیماران دیابتی باید با انسولین درمان شوند را به چالش می کشد.