هربرت اشپیگل (زاده ۲۹ ژوئن ۱۹۱۴ – درگذشته ۱۵ دسامبر ۲۰۰۹) یک روانپزشک آمریکایی بود که هیپنوتیزم درمانی را به عنوان یک درمان اصلی پزشکی برای بیماران مبتلا به درد، اضطراب و اعتیاد رایج کرد. او همچنین به خاطر رفتارش با زنی معروف به سیبیل که پرونده او موضوع یک کتاب، مینی سریال تلویزیونی 1976 و فیلم تلویزیونی 2007 شد، شناخته شده است.
هربرت اشپیگل پدر دیوید اشپیگل، M.D. از دانشگاه استنفورد بود که در هیپنوتیزم نیز متخصص است.