مگی پانل (Maggie Pannell) یک نویسنده باتجربه غذا و تغذیه است که علاقه خاصی به تغذیه سالم دارد. او به عنوان یک اقتصاددان خانگی آموزش دید، سپس چندین سال در صنعت غذا و رژیم غذایی کار کرد. از آنجا او به حرفه روزنامه نگاری ادامه داد و به عنوان سردبیر غذا و تغذیه به یک مجله برجسته ملی پیوست.