بریژیت مارس (Brigitte Mars)، (متولد: ایالات متحده)، یکی از اعضای موسس انجمن گیاه‌پزشکی آمریکا و یک گیاه‌شناس، نویسنده و سرآشپز غذای خام با بیش از 40 سال تجربه در زندگی طبیعی است.