زوئی هالستد بافتنی را در سن 5 سالگی، روی زانوی مادربزرگش آموخت. او بیش از 15 سال تجربه به عنوان طراح بافتنی، به علاوه سالها تجربه مشاوره طراحی بافندگی دارد.

اواز طریق انجام کارهایی که دوست دارد- طراحی و ساختن پروژه های عمدتاً بافندگی دستی و قلاب بافی، گاهی اوقات پروژه های دوخت، خیاطی و صنایع دستی برای مجلات، ناشران، شرکت های صنایع دستی و تولیدکنندگان نخ، امرار معاش می کند.پس از یک سال دوره پایه در هنر و طراحی، مدرکی را در زمینه طراحی پارچه در دانشگاه متروپولیتن منچستر دریافت کرد. پس از فارغ التحصیلی به لسترشایر بازگشت و قبل از اینکه در می 2008 به صورت آزاد کار کند، به عنوان طراح در صنایع تولید لباس بافتنی، ریسندگی و سوزن‌سازی مشغول به کار شد.