اتل داگلاس هیوم (Ethel Douglas Hume) یک نویسنده بریتانیایی ضد حیات وحش، نویسنده و مسافر در امور حیوانات بود. او بیشتر به خاطر نوشتن کتابی بحث برانگیز در سال 1923 که لویی پاستور را به سرقت ادبی نظریه های آنتوان بشان متهم می کرد، شهرت دارد.