رویکرد الهام بخش و عملی ناتالی ساونا برای خوردن متعادل و دستور العمل های ساده و خوشمزه، او را به یکی از متخصصان تغذیه برجسته بریتانیا تبدیل کرده است. او نویسنده چندین کتاب از جمله Wonderfoods و Wonderfoods for Kids است. ناتالی در مؤسسه تغذیه بهینه آموزش دیده و از دانشگاه های کمبریج و سیتی فارغ التحصیل شده.