کارلتن کوون(Carleton Stevens Coon) (زاده ۲۳ ژوئن ۱۹۰۴ – درگذشته ۳ ژوئن ۱۹۸۱) یک انسان شناس آمریکایی بود. استاد مردم شناسی در دانشگاه پنسیلوانیا، مدرس و استاد دانشگاه هاروارد، رئیس انجمن آمریکایی انسان شناسان فیزیکی بود. نظریه‌های کون در مورد نژاد به طور گسترده در زمان حیات او مورد مناقشه قرار گرفتند و در انسان‌شناسی مدرن شبه علمی در نظر گرفته می‌شوند.