پیترشلختریم (زاده ۲ مارس ۱۹۳۳، در ینا – درگذشته ۲۳ آوریل ۲۰۰۷، در فرایبورگ ایم بریسگاو) یک محقق فقهی آلمانی بود. او در 2 مارس 1933 در ینا (آلمان) به دنیا آمد و در دانشگاه هامبورگ و دانشگاه آلبرت لودویگز فرایبورگ در رشته حقوق تحصیل کرد. پس از گذراندن هر دو آزمون دولتی خود در رشته حقوق، در سال 1964 عنوان دکترای یوریس را از دانشگاه آلبرت لودویگز فرایبورگ برای پایان نامه خود در مورد حقوق ارث خارجی دریافت کرد. در سال 1965 دانشکده حقوق دانشگاه شیکاگو به او مدرک کارشناسی ارشد حقوق تطبیقی اعطا کرد. پیتر شلتریم متعاقباً به فرایبورگ بازگشت و در سال 1970 Habilitation خود را با کتابی اساسی در مورد رابطه بین مسئولیت در قراردادها و جرم، که زیر نظر ارنست فون کمرر نوشته شده بود، تکمیل کرد.در سال 1971 به او کرسی استادی در دانشگاه ارلانگن و دانشگاه هایدلبرگ پیشنهاد شد. او کرسی را در هایدلبرگ پذیرفت و در آنجا ریاست موسسه حقوق خصوصی خارجی و بین المللی را بر عهده گرفت. در سال 1977 کرسی استادی را در فرایبورگ پذیرفت و جانشین استاد دانشگاهی خود ارنست فون کامرر شد. هنگامی که در سال 1984 از سوی دانشگاه وین (اتریش) یک کرسی پیشنهاد شد، او نپذیرفت.
