شی یون در چندین مؤسسه در فرانسه تدریس می کند و در حال حاضر پست استادیار دانشگاه پاریس III را دارد، که در آنجا او یک نظریه پرداز و معلم روابط صوتی و تصویری است.
او همچنین تعدادی کتاب و مقالاتی را منتشر کرده که نظریه های خود را در مورد تعامل بین صدا و تصویر در رسانه فیلم توضیح می دهد.