کتاب کاهش وزن بی خطر

لوسی بیل رویکردی ملایم برای خوردن، سلامتی و کاهش وزن دارد. او خوانندگانش را تشویق می‌کند که خوب غذا بخورند و در عین حال طعم‌های فوق‌العاده و، بله، حتی غذاهای راحت را می‌چشند. او به خوانندگان خود نشان می دهد که چگونه نیازهای بدن برای تغذیه، راحتی و لذت را تنظیم کنند.
بیش از 20 سال پیش، لوسی 50 پوند اضافه وزن داشت و پس از سال ها رژیم غذایی، شمارش کالری و ناامیدی، یاد گرفت که به بدن خود گوش دهد، وزن خود را کاهش داد و از آن زمان تا کنون در سایز 4/6 باقی مانده است.
لوسی یک مربی سلامتی است که به طور حرفه ای در مورد بدن، ذهن و سلامتی صحبت می کند. وبلاگ او در http://lucybeale-weight-loss.blogspot.com/ است.
لوسی فارغ التحصیل فی بتا کاپا در رشته شیمی از دانشگاه کلرادو بولدر است و در مجله انجمن شیمی آمریکا منتشر شده است. لوسی در نوجوانی برنده ایالت کلرادو در Pillsbury Bake-off بود که عشق او به نوشتن دستور العمل ها و علاقه به آشپزی را برانگیخت.
لوسی از نقاشی با آبرنگ، ورزش پیلاتس و پیاده روی در کوه ها و دره های یوتا با همسرش پاتریک لذت می برد.