فهرست مطالب کتاب:
فصل 1: مقدمه ای بر تاریخچه و کاربردهای انتقال جرم
فصل 2: نفوذ مولکولی در گازها، مایعات و جامدات
فصل 3: محاسبه شار انتقال جرم در سامانه های مختلف
فصل 4: محاسبه ضرایب انتقال جرم، در یک فاز
فصل 5: تاثیر انتقال جرم بر انتقال مومنتوم و انتقال حرارت
فصل 6: انتقال جرم بین دو فاز
فصل 7: طراحی فرایندی سامانه های انتقال جرم مرحله ای و تماس پیوسته
فصل 8: طراحی مکانیکی فرایندهای انتقال جرم
کتاب مبانی طراحی فرایندهای انتقال جرم