دانا کورن از متخصصین پیشروی رژیم غذایی بدون گلوتن و فواید آن است. علاوه بر اینکه مقالات او در مجله‌ی People به‌چاپ رسیده‌اند، دانا در چندین برنامه‌ی تلویزیونی از جمله ۲۰/۲۰ حضور داشته است. او همچنین از نویسندگان کتاب پرفروش آشپزی بدون گلوتن For Dummies نیز هست.