جورج اشتاینمتز (زاده ۱۳ نوامبر ۱۹۵۷) استاد جامعه‌شناسی و زبان‌ها و ادبیات آلمانی در دانشگاه میشیگان است. او در مدرسه جدید تحقیقات اجتماعی، دانشگاه شیکاگو و مدرسه مطالعات پیشرفته در علوم اجتماعی (École des hautes études en sciences sociales/EHESS) تدریس کرده است. او یک جامعه شناس تاریخی امپراتوری ها، ایالت ها و شهرها با تمرکز بر آلمان، فرانسه و بریتانیا مدرن و مستعمرات آنها است. دیگر زمینه های اصلی پژوهش او نظریه اجتماعی و تاریخ و فلسفه علوم اجتماعی است.