ارنست پوپل (متولد 29 آوریل 1940) روانشناس و عصب شناس آلمانی است. وی پدر دکتر دیوید پوپل است. پوپل در شوسین، دورتر پومرنیا متولد شد. وی قبل از اتمام تحصیلات آکادمیک در مقطع دکترا در سال 1968 در اینسبروک، اتریش، در روانشناسی و زیست شناسی در فرایبورگ و مونیخ آلمان تحصیل کرده است. او تحقیقاتی راجع به ادراک زمانی و ریتم شبانه روزی بین سالهای 1964 و 1968 در موسسه فیزیولوژی رفتاری ماکس پلانک و فیزیولوژی عصبی بینایی در سال 1969 و 1970 در موسسه روانپزشکی ماکس پلانک، مونیخ انجام داد. وی از سال 1971 تا 1973 در بخش روانشناسی و مغز در MIT، کمبریج، ایالات متحده، تحقیقاتی در مورد روان عصبی بینایی انجام داد. در همان زمان، وی دانشمند ستادی در برنامه تحقیقات علوم اعصاب (NRP) بود. در این زمان، او همراه با ریچارد هلد و داگلاس فراست پدیده ای از بینایی باقی مانده را توصیف کرد که به چشم بینایی معروف شد.
