استاد جعفر پاکدست به سال ۱۳۱۰ در شهرستان “سردرود” از توابع تبریز به دنیا آمد. وی در سال ۱۳۴۲ به استخدام شرکت سهامی فرش ایران درآمد که طرح های زیبای او در شرکت فرش بر روی فرش ها بافته شده اند. استاد پاکدست در سال ۱۳۶۶ به افتخار بازنشستگی نائل آمد امّا خود را بازنشسته دنیای هنر نکرد و در دانشگاه‌های مختلف کشور از آن جمله دانشگاه الزّهرا، هنر، سوره و فرهنگسرای هنر تهران به عنوان استادیار به تدریس عملی طرّاحی قالی می پرداخت. وی در سال ۱۳۸۱ به دکترای افتخاری هنر نائل آمد و از دست ریاست جمهوری لوح تقدیر و نشان هنر دریافت کرد. از آثار قلمی و طرّاحی‌های منحصر به فرد دکتر پاکدست افزون بر تألیف و ترسیم کتاب ارزشمند “شیوه طرّاحی فرش” می‌توان به فرش‌های مجلس شورای ملّی سابق، فرش‌های سفارشی وزارت امور خارجه جهت سفارتخانه‌های ایران، فرش‌های آستان قدس رضوی، فرش‌های سفارشی کشور عربستان سعودی و بازسازی طرح فرش شیخ صفی و طرّاحی فرش پنج هزار متری پادشاه عمّان و … اشاره کرد. همچنین مرکز ملی فرش ایران نیز در مراسم تکریم پیشکسوتان در سال ۱۳۸۶ از ایشان به عنوان پیشکسوت طراحی فرش تقدیر کرد.
