تیم لانگ متولد ژانویه 1948استاد بازنشسته سیاست غذایی در مرکز سیاست غذایی دانشگاه سیتی لندن از سال 2002 است. او این مرکز را در سال 1994 تأسیس کرد. او از سال 2002 تا 2021 استاد سیاست غذایی در سیتی بود و این مرکز را در سال 1994 در دانشگاه تیمز ولی (دانشگاه غربی لندن فعلی) تأسیس کرده بود. پس از اخذ مدرک دکترا در روانشناسی اجتماعی در دانشگاه لیدز در سالهای 1970-1973، او در دهه 1970 در جنگل بولند، لنکاوی به یک کشاورز تپه تبدیل شد که توجه او را به سیاست غذایی معطوف کرد
