محمود آخوندی اصل (زاده ۲۰ اسفند ۱۳۱۲ در اهر - درگذشته ۲ فروردین ۱۳۹۴ در تهران) استاد حقوق جزا و نخستین پروفسور حقوقی ایران بود.محمود آخوندی تحصیلات ابتدایی خود را در اهر آغاز کرد و برای آموزش دوره متوسطه ۶ ساله به تبریز رفت. سپس در رشته حقوق قضایی وارد دانشگاه تهران شد و پس از دریافت لیسانس قضایی راهی شهر نوشاتل سوئیس شد. آخوندی در ۱۳۴۰ در رشته حقوق جزا پایاننامه دکترای خود را با هدایت فرانسوا کلر با موضوع حقوق جزای اسلامی و تأثیر آن در حقوق جزای ایران گذراند.محمود آخوندی، بعد از بازگشت به ایران، در اهر بعنوان اولین دادرس دادگاه شهرستان و بعد رئیس دادگاه بخش مشغول فعالیت شد. شش ماه دادرس علیالبدل بود. سپس بازپرس دادسرای تبریز شد و مأموریت پیدا کرد در دانشگاه ملی حقوق جزا تدریس کند.کمی بعد او را به کرج منتقل کردند و دادیار این شهر شد. سپس به عنوان دادیار دادسرای تهران منصوب شد و پس از آن به اداره حقوقی دادگستری انتقال پیدا کرد و مامور خدمت در دانشگاه ملی و معاون آموزشی دانشکده حقوق آن دانشگاه گردید. در سال ۱۳۵۲ به آمریکا رفت و پس از برگشت از آمریکا در دفتر تحقیقات و مطالعات دادگستری مشغول به کار شد و بعد مسئولیت پارلمانی دادگستری را عهدهدار شد. در واقع طرحهای دادگستری را وی تهیه میکرد. وی عضو هیأت علمی دانشگاه هاوایی، معاون آموزشی دانشکده حقوق دانشگاه شهید بهشتی و مسئول پارلمانی دادگستری تهران، رئیس دادگاه جنحه، رئیس دادگاه استان تهران، رئیس دادگاه جنایی، استاد حقوق دانشگاه تهران، دانشگاه شهید بهشتی و دانشگاه قم بود.نظرات آخوندی، نوین و نقدهایش علمی بود. نشریات معتبر در اغلب رخدادهای مرتبط با حقوق شهروندی نظرات او را منعکس میکردند.آخوندی ۲ فروردین ۱۳۹۴ در سن ۸۱ سالگی درگذشت.