بتینا بیرک یر هنرمند صحنه، صحنه‌نگار و نویسنده دانمارکی است. کتاب او قهوه، خرگوش، قطره برفی، گمشده (شیر مسحور) به چندین زبان ترجمه شده است و نامزد جایزه کرکوس 2022 شده است. کتاب‌های او اغلب رابطه بین کودکان و بزرگسالان و راه‌های مختلف درک جهان را بررسی می‌کنند. Birkjær روشی شاعرانه و در عین حال دقیق برای بیان یک داستان با حساسیت ویژه برای جزئیات دارد.