سید محمدعلی ابراهیم زاده موسوی ؛ متولد 1339 ؛ استاد دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی دانشگاه تهران است. او کارشناسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه تهران و کارشناسی ارشد و دکتری  مهندسی صنایع غذایی و بیوتکنولوژی انستیتو پلی تکنیک لورن - نانسی - فرانسه را دارد.