نوشته مژگان مهرآرا به چاپ انتشارات موج می باشد، اثری که در رابطه با ارزش غذایی قارچ و شیوه شستشو و نگه داری آن در یخچال و فریزر اطلاعاتی در اختیار خواننده می گذارد. سپس انواع روش هایی که می توان قارچ را سرخ کرد، کبابی کرد، تفت داد و یا در فر پخت آموزش می دهد و دستور پخت انواع غذایی هایی را که با استفاده از این ماده سرشار از ویتامین می توان تهیه کرد شرح می دهد. کتابی جامع و کامل برای کدبانوهای ایرانی.
موج