کتاب اگر برای خوردن به سراغ یخچال می روید یک صندلی برای نشستن بردارید

در سراسر این کتاب، احساس «‌چاق‌»‌ بودن را مترادف احساس بی‌کفایتی، زشتی، بی‌اهمیتی، بی‌ارادگی، بی‌ارزشی و نامرئی بودن قرار داده‌ام. فرهنگ عصر حاضر و به خصوص فرهنگ غرب چاقی را با یک رشته خصوصیات ناپسند مرتبط می‌سازد و متأسفانه زنانی که با اضافه وزن خود مبارزه می‌کنند نیز همین کار را می‌کنند. اگر با چاقی ارتباط مستقیمی ندارید، می‌توانید مسئله‌ی مزبور را جایگزین احساس ناخوشایند دیگری کنید. اگرچه من بیش از همه به احساسات مربوط به ناشایستگی به علت اندازه‌‌ی اندام آشنا هستم اما مسائل عاطفی جنبه‌ی جهانی دارد. به‌خلاف تمام شایعات، اگرجزو اشخاصی هستیدکه هرچه می‌خورید نمی‌توانید وزن اضافه کنید و وقتی که سایر زنان از آمادگیشان برای از دست دادن عزیزترین چیزها درمقابل شیرینی تازه حرف می‌زنند با تعجب نگاهشان می‌کنید، این حرف‌ها درباره‌ی شما هم هست.