علی ایحال در تعریف داوری به عنوان یکی از شیوه های جایگزین حل اختلاف باید خود نهاد داوری را از قرارداد داوری جدا کرد و با وجود نزدیکی و ارتباط این دو نباید آن ها را یکی دانست. قرارداد داوری قراردادی است که به وسیله آن طرفین اختلاف توافق می کنند که اختلافات خود را از طریق داوری حل وفصل نمایند، اما خود داوری به عنوان یک تأسیس حقوقی، روشی است که اختلافات ارجاع شده را در خارج از دادگاه ها و به وسیله شخص یا اشخاصی که برگزیده طرفین اختلاف و یا منتسب به اراده طرفین هستند، به صورت ترافعی حل وفصل می نماید.