کتاب گیاهان چه می دانند؟

کتاب «حواس شش‌گانه در گیاهان» یکی از قدیمی‌ترین تصورات انسان در مورد گیاهان را به صورت علمی و بر اساس شواهد موجود بررسی می‌کند و حقایقی مهم را در اختیار مخاطبان قرار می‌دهد.
مرور آثار هنری کلاسیک نشان می‌دهد انسان از قدیم به ماهیت ادراک گیاهان حساس بوده و وجود تصاویری که ترکیبی از گیاه و انسان هستند این فرضیه را در ذهن مخاطب ایجاد می‌کند که آیا گیاهان نیز مانند انسان و حیوان از حواس مختلفی برخوردار هستند؟
دکتر «دانیل چاموویتس» که یکی از مهم‌ترین دانشمندان ژنتیک گیاهی است پس از سال‌ها تحقیق و بررسی در علوم گیاهی و همچنین بررسی جدیدترین نظریات علمی در دانشگاه بن گوریون اسرائیل، در کتاب «حواس شش‌گانه در گیاهان» به این چالش قدیمی پرداخته و پاسخ‌هایی جالب مبتنی بر آخرین دستاوردهای علمی و ژنتیکی منتشر کرده است. دکتر چاموویتس در هریک ا فصول این کتاب به یکی از حواس انسان می‌پردازد و سپس با بررسی کارکرد آن و همچنین و سازوکار فیزیولوژیک آن احساس، مابازای این احساس را در گیاهان نشان می‌دهد. گیاهان به دلیل ثبات بیشتر نسبت به جانوران و عدم امکان حرکت سریع، سازوکارهای ویژه‌ی خود را در ادراک محیط دارند. این سازوکارها به‌هیچ‌وجه بدوی نیست و حتی از پیچیدگی‌های بیشتری برخوردار است. دکتر چاموویتس در بررسی ژنتیکی گیاهان که البته با زبانی ساده تشریح شده است نشان می‌دهد، ساختار ژنتیکی گیاهان تا چه حد پیچیده است و حتی در برخی از موارد مشابهت‌های بسیاری بین ژنتیک انسان و گیاهان وجود دارد. احساساتی چون بویایی، بینایی، لامسه، شنوایی، ادراک فضایی و حتی حافظه در گیاهان وجود دارد که البته سازوکار آن با انسان متفاوت است ولی نتایج دقیقی برای گیاه به همراه دارد.
کتاب حواس شش‌گانه در گیاهان برای اولین‌بار در سال 2012 میلادی منتشر شد شد و پس از آن به زبان‌های مختلف ترجمه شد و دراختیار مخاطبان قرار گرفت. متن این اثر کاملا به زبان مخاطب عام نوشته شده و با بیانی همگن نظریات مهم علمی را در اختیار علاقه‌مندان به جهان گیاهان قرار داده است.