پروفسور حیدر آخوندزاده ، متولد 1312 ، استاد بازنشسته دانشگاه پاريس و متخصص بيماري هاي پوست و آلرژي است که بعد از 48 سال طبابت اکنون به هنر و ادبيات روي آورده است.آخوندزاده به خبرنگار ستاد خبري همايش بزرگ ايرانيان مقيم خارج از کشور گفت: من همواره عادت کردهام که روزي 14 ساعت مطالعه و کار کنم.وي افزود: بعد از پايان طبابت، و کمک به درمان 60 هزار بيمار، و تدريس و تربيت بيش از هزار دانشجو و نگارش 6 جلد کتاب در حوزه پوست و آلرژي به زبان فرانسه و فارسي اکنون سه فيلم مستند درباره حافظ، سعدي و ابيانه ساختهام تا تاريخ و تمدن چند هزارساله ايران را به نمايش بگذارم.