مرتضی سهرابی (زاده ۱۳۲۴ - درگذشته ۴ اسفند ۱۳۹۳) استاد مهندسی شیمی و به عنوان چهرهٔ ماندگار رشتهٔ مهندسی شیمی در سال ۱۳۸۰ برگزیده شد. دکتر مرتضی سهرابی از اعضای پیوسته فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران بود.سهرابی تحصیلات خود در رشتهٔ مهندسی شیمی را تا سطح کارشناسی در دانشکدهٔ فنی دانشگاه تهران به اتمام می‌رساند و در اکتبر ۱۹۶۸ فارغ‌التحصیل شده و سپس برای ادامهٔ تحصیلات در مقطع کارشناسی ارشد و دکتری راهی دانشگاه برادفورد می‌شود. در دسامبر ۱۹۷۲ با درجهٔ دکتری مهندسی شیمی از این دانشگاه فارغ‌التحصیل شد.وی در سال‌های متمادی در دانشگاه تهران، دانشگاه صنعت نفت اهواز و دانشگاه صنعتی امیرکبیر به تدریس بسیاری از دروس تخصصی مهندسی شیمی نظیر موازنهٔ جرم و انرژی، ترمودینامیک مهندسی شیمی، سینتیک و طراحی رآکتورهای شیمیایی در کلیهٔ مقاطع دانشگاهی، از مقطع کارشناسی تا دکتری، پرداخته‌است.وی پس از تحمل یک دوره بیماری در سن ۶۹ سالگی درگذشت.
