کتاب خوراک و تاریخ

تام ستندیج (متولد 1969) یک روزنامه نگار، نویسنده بریتانیایی است، و مدیر اجرایی سرمقاله در حال حاضر به عنوان معاون سردبیر روزنامه اکونومیست تحت سرپرستی سرآشپز، سرآشپز، زانی مینتون بدوو خدمت می کند. به عنوان رئیس استراتژی دیجیتالی روزنامه، ستندیج سردبیر وب سایت، برنامه های کاربردی و پلت فرم دیجیتالی The Economist است. او برای اولین بار در سال 1998 به عنوان خبرنگار علمی از این مقاله پیوست و از آنجا كه به طور پیاپی به عنوان سردبیر فناوری، سردبیر تجارت و در آخر ، ویراستار دیجیتال منصوب شد. ستندیج متولد و بزرگ شده در انگلستان، از دانشگاه آكسفورد با مدرک مهندسی و محاسبات فارغ التحصیل شد. وی فعالیت خود را در زمینه روزنامه نگاری به عنوان نویسنده علوم و فنون برای The Guardian و The Daily Telegraph آغاز کرد. ستندیج نویسنده شش کتاب است که شامل اینترنت ویکتوریایی (1998)، تاریخ جهان در 6 شیشه (2005)، و نگارش در دیوار (2013) نمی شود، می باشد.