کتاب شیمی مواد غذایی;

کتاب شیمی مواد غذایی

Shimi Mavad Ghazaee
جلد 2

کد کتاب : 107105
شابک : 978-9640113073
تعداد صفحه : 602
سال انتشار شمسی : 1387
نوع جلد : شومیز
زودترین زمان ارسال : 12 آذر

معرفی کتاب شیمی مواد غذایی اثر میرمنوچهر حامدی

کتاب شیمی مواد غذایی جلد 2 اثر میرمنوچهر حامدی، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این کتاب در سال 1387، توسط انتشارات مرکزنشردانشگاهی به چاپ رسیده است.
دسته بندی های کتاب شیمی مواد غذایی
علمی
ادبیات ایران
شیمی
صنایع غذایی
مهندسی