دستهبندی
جستجوی کتاب، نویسنده و...
آخرین جستجوهای شما
سبد خرید
ورود / ثبتنام
ورود / ثبتنام
جستجوی کتاب، نویسنده و...
جستجوی کتاب، نویسنده و...
آخرین جستجوهای شما
پروفایل
---
سفارشهای من
کتابخانه من
کیف پول
اطلاعات کاربری
آدرسهای من
نظرات و امتیازها
درخواست کتاب
همکاری در فروش
اطلاعات
لینک ها
درآمدها
تسویه ها
راهنما
تنظیمات اطلاعرسانی
پشتیبانی
خروج
دسته بندی موضوعی
انواع داستان
کتاب های برگزیده
جوایز ادبی
ادبیات ملل
بسته های پیشنهادی
محصولات فرهنگی
مجلهی ایرانکتاب
دسته بندی موضوعی
دسته بندی موضوعی
ادبیات داستانی
خودپروری
روانشناسی
فلسفی
داستان کوتاه
ادبیات نمایشی
تاریخی
سیاسی
کتاب کودک
زبان اصلی
کمک آموزشی
مشاهده همهی دسته بندی موضوعی
انواع داستان
انواع داستان
داستان عاشقانه
داستان فلسفی
داستان تاریخی
داستان فانتزی
داستان معمایی
داستان جنایی
داستان علمی تخیلی
داستان روانشناسانه
داستان وحشت
داستان درام
مشاهده همهی انواع داستان
کتاب های برگزیده
کتاب های برگزیده
1001 رمانی که قبل از مرگ بخوانید
پرفروش های نیویورک تایمز
برترین کتاب های خودپروری
صد کتاب قرن لوموند
برترین های گاردین
صد رمان مدرن لایبرری
برترین های انجمن کتاب نروژ
برترین رمان های ادبیات نوجوان
بیشترین ترجمه شده ها
مشاهده همهی کتاب های برگزیده
جوایز ادبی
جوایز ادبی
جایزه نوبل ادبیات
جایزه من بوکر
جایزه پولیتزر داستان
جایزه گنکور
جایزه ایمپک دوبلین
حلقه منتقدین کتاب آمریکا
جایزه هوشنگ گلشیری
مشاهده همهی جوایز ادبی
ادبیات ملل
ادبیات ملل
ادبیات ایران
ادبیات آمریکا
ادبیات فرانسه
ادبیات ژاپن
ادبیات روسیه
ادبیات آلمان
ادبیات انگلیس
ادبیات کانادا
مشاهده همهی ادبیات ملل
بسته های پیشنهادی
بسته های پیشنهادی
جشنواره فروش (30% تخفیف)
کتاب های پیشنهادی
پرفروش های ایران کتاب
تازه های ایران کتاب
جدید ترین کتاب ها
پرافتخارترین کتاب ها
نسخهٔ امضا شده
مشاهده همهی بسته های پیشنهادی
محصولات فرهنگی
محصولات فرهنگی
بازی و سرگرمی
صوتی و تصویری
دفتر یادداشت
نگهدارنده کتاب
مشاهده همهی محصولات فرهنگی
خانه
/
کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
نویسنده:
پری جانسون گرین
1
3.1
از
1
رأی
ثبت امتیاز / نظر
ثبت امتیاز و نظر
اضافه به کتابخانه من
اضافه به علاقهمندیها
این کتاب را خواندهام
کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
Introduction to Food Biotechnology
نویسنده:
پری جانسون گرین
مترجم:
علیرضا ریاضی
انتشارات:
دانشگاه فردوسی مشهد
٪10
90000
81000
زودترین زمان ارسال:
3 بهمن
90000
٪10
81000
افزودن به سبد
جزئیات
افزودن به سبد
کد کتاب:
97457
شابک:
978-9643861636
قطع:
رقعی
تعداد صفحه:
400
سال انتشار شمسی:
1393
سال انتشار میلادی:
2002
نوع جلد:
شومیز
سری چاپ:
3
جزئیات کتاب
کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
Introduction to Food Biotechnology
نویسنده:
پری جانسون گرین
مترجم:
علیرضا ریاضی
انتشارات:
دانشگاه فردوسی مشهد
قطع:
رقعی
نوع جلد:
شومیز
شابک:
978-9643861636
تعداد صفحه:
400
سال انتشار شمسی:
1393
سال انتشار میلادی:
2002
سری چاپ:
3
کد کتاب:
97457
معرفی
دستهبندی
نظرات
معرفی کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
1- قلمرو بیوتکنولوژی مواد غذایی
2- ابزارهای کار در بیوتکنولوژی
3- کلون کردن ژن و تولید پروتئین های نوترکیب
4- بیوتکنولوژی گیاهی
5- تکنولوژی حیوانی
6- سیستمهای تشخیصی
7- کشت سلولی و تامین غذا
8- کشت سلول در مقیاس صنعتی
9- مباحث اخلاقی، ایمنی، قوانین و مقررات
دسته بندی های کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
ادبیات آمریکا
ادبیات واقع گرایانه
دهه 2000 میلادی
آموزشی
شیمی
صنایع غذایی
محصولات مرتبط با کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
شیمی ترکیبات و فراورده های غذایی فراسودمند
علی اکبر موحدی
30000
فناوری های ریز پوشانی
جمیله ام لاکیس
9600
سیستم های کلوییدی
مجموعه ی نویسندگان
14000
تعیین ثبات رنگ کالای نساجی
مهرانگیز دهقانی
1370
تکنیک های مولکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری
مجموعه ی نویسندگان
4500
اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی
انریکه اورتگا ریواس
٪10
130000
117000
مبانی کاربرد پری بیوتیک ها در تغذیه
مجموعه ی نویسندگان
7800
شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی
بابک قنبرزاده
39000
بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیر حرارتی
جانگ اچ هان
٪10
90000
81000
توسعه و تولید ماست
فاتح ییلدیز
٪10
16500
14850
شیمی مواد غذایی
میرمنوچهر حامدی
٪10
160000
144000
شیمی مواد غذایی
میرمنوچهر حامدی
٪10
160000
144000
تکنولوژی فراورش غذا
پی جی فیلاوز
80000
هیدروکلوییدهای میکروبی
احسان مقدس کیا
200000
فرمولاسیون مواد غذایی
شیوانی پاتانیا
404000
اولین نفری باشید که نظر خود را درباره "کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی" ثبت میکند
نظر خود را بنویسید
بازگشت به بالا
آخرین بازدیدهای شما
حذف همه
ایران کتاب
دستهبندی
سبد خرید
سبد خرید
پروفایل
کاربر گرامی، لطفا ابتدا وارد شوید یا ثبت نام کنید