1. خانه
  2. /
  3. کتاب مثل آب برای شکلات

کتاب مثل آب برای شکلات

نویسنده: لورا اسکوئیول
کتاب مثل آب برای شکلات 1
3.81 از 8 رأی

کتاب مثل آب برای شکلات

Like water for chocolate
مترجم:
انتشارات: روشنگران و مطالعات زنان
٪5
250000
237500
معرفی دسته‌بندی نکوداشت نظرات
معرفی کتاب مثل آب برای شکلات
«مثل آب برای شکلات» رمانی است نوشته لورا اسکوئیول که داستان آن در طول انقلاب مکزیک اتفاق می‌افتد و بیشتر بر زندگی زنان آن دوران تمرکز دارد. نویسنده این کتاب، داستان شخصیت اصلی رمان به نام تیتا دلا گارزا را روایت کند. تیتا دختر دامداری است که مهارت آشپزی حیرت‌انگیزی دارد و آشپزی برای او روشی است برای بیان آن‌چه در درونش می‌گذرد. تیتا احساسات خود را چنان در غذاهایش جاری می‌کند که افرادی که آن غذا را می‌خورند، دست‌خوش احساسات مشابه می‌شوند و از آن تاثیر می‌پذیرند. تیتا عشق خود را از طریق غذا پختن و سهیم کردن دیگران در غذاهایش به جهان اطراف تقدیم می‌کند. طبیعت جادویی غذاهای تیتا به قلب و جان و فکر کسانی راه می‌یابد که با آن‌ها هم‌سفره می‌شوند. ساختار کتاب «مثل آب برای شکلات» مانند ماه‌های سال به 12 فصل تقسیم شده و هر فصل با یک روش سنتی پخت غذای مکزیکی شروع می‌شود. در بعضی از فصل‌های پایانی کتاب حتی دو روش پخت وجود دارد. نویسنده داستان‌ها و طرز تهیه خوراک‌ها را به شکلی ماهرانه در هم بافته است.
همچنین اسکوئیول در این کتاب به این نکته اشاره می‌کند که فراگیر بودن خشونت در زندگی زنان، چه در جوامع و چه در روابط شخصی آن‌ها، بسیار گسترده شده و خشونتی که از جامعه به مادر و از مادر به دختر منتقل می‌شود، دختران را اسیر سنت‌های جامعه می‌کند.
«مثل آب برای شکلات» در سال ۱۹۸۹ نوشته شده، و درسال ۱۹۹۲ نیز فیلمی بر اساس آن در مکزیک ساخته شده‌است. کتاب فوق به ۳۰ زبان ترجمه شده و بیش از سه میلیون نسخه از آن چاپ شده است. مطالعه این کتاب، به طرفداران ادبیات داستانی در سبک رئالیسم جادویی و علاقه‌مندان به ادبیات آمریکای لاتین پیشنهاد می‌شود.
درباره لورا اسکوئیول
درباره لورا اسکوئیول
لائورا اسکیبل یا لورا اسکوئیول (Laura Esquivel) (زادهٔ ۳۰ سپتامبر ۱۹۵۰) نویسندهٔ مکزیکی است که نقش به سزایی در ادبیات آمریکای لاتین ایفا کرده‌است. او سومین فرزند از چهار فرزند خولیو سزار اسکیبل (Julio César Esquivel) (تلگراف‌چی) و خوسفا والدس (Josefa Valdés) است. او در سالهای ۱۹۷۹ و ۱۹۸۰، برای سریال‌های فرهنگی کودکان برای تلویزیون مکزیک می‌نوشت. او در سال ۱۹۸۳، «مرکز اختراعات پایدار» را تأسیس کرد که در آن کارگاه‌های آموزشی هنری برای کودکان برگزار می‌شد. کار در تلویزیون او را به نوشتن فیلم نامه برای سینما علاقه‌مند کرد. اما از آنجایی که سینما، صنعت سخت گیری است، بعد از مدتی، لائورا با ناامیدی با حجم انبوه فیلم نامه‌های تلنبار شده اش مواجه شد که به سینما راه پیدا نمی‌کردند. اما این، سرآغاز تصمیم او برای نگارش کتاب «مثل آب برای شکلات» بود. در سال ۱۹۹۲، از روی کتاب «مثل آب برای شکلات» فیلمی با همین نام توسط آلفونسو آرائو ساخته شد. این فیلم توانست ۱۰ جایزهٔ آریل، از طرف «آکادمی فنی و هنری سینمایی مکزیک» را به خود اختصاص دهد. فیلم و کتاب هر دو به حدود ۳۰ زبان دیگر ترجمه شده‌اند و در کشورهای دیگر نیز با استقبال رو به رو شده‌اند.

ویژگی های کتاب مثل آب برای شکلات
  • برنده جایزه پرفروش ترین کتاب سال آمریکا سال 1994
نکوداشت های کتاب مثل آب برای شکلات

یک داستان بلند ، افسانه ای ، عاشقانه ، یک کتاب آشپزی مکزیکی و کتاب خانگی برای درمان ملال، همه در یک صفحه قرار گرفته است . آب برای شکلات یکی از غذاهای خوشمزه از لورا اسکیوئل است.

San Francisco Chronicle
قسمت هایی از کتاب مثل آب برای شکلات

با آن نگاه کاونده که جامه را می درید، دیگر هیچ چیز نمی توانست بر احوال سابق بماند. تیتا با تمام جسم خود دریافت که چگونه آتش عناصر را دگرگون می کند، چگونه یک چانه آرد ذرت به یک گرده نان تبدیل می شود و چگونه جانی که از آتش عشق گرما نیافته، از زندگی خالیست.

مادربزرگم نظریهٔ بسیار جالبی داشت. می گفت هر یک از ما با یک قوطی کبریت در وجودمان متولد می شویم اما خودمان قادر نیستیم کبریتها را روشن کنیم؛ همان طور که دیدی برای این کار محتاج اکسیژن و شمع هستیم. در این مورد، به عنوان مثال اکسیژن از نفس کسی می آید که دوستش داریم؛ شمع می تواند هر نوع موسیقی، نوازش، کلام یا صدایی باشد که یکی از چوب کبریتها را مشتعل می کند. برای لحظه ای از فشار احساسات گیج می شویم و گرمای مطبوعی وجودمان را دربرمی گیرد که با مرور زمان فروکش می کند، تا انفجار تازه ای جایگزین آن شود. هر آدمی باید به این کشف و شهود برسد که چه عاملی آتش درونش را پیوسته شعله ور نگه می دارد و از آنجا که یکی از عوامل آتش زا همان سوختی است که به وجودمان می رسد، انفجار تنها هنگامی ایجاد می شود که سوخت موجود باشد. خلاصهٔ کلام، آن آتش غذای روح است. اگر کسی به موقع درنیابد که چه چیزی آتش درون را شعله ور می کند، قوطی کبریت وجودش نم برمی دارد و هیچ یک از چوب کبریتهایش هیچ وقت روشن نمی شود.

نظر کاربران در مورد "کتاب مثل آب برای شکلات"
10 نظر تا این لحظه ثبت شده است

ترجمه ش چطوره ، روونه؟

1403/09/25 | توسطسارا بیدرانی
0
|

بچه‌ها انتشارات و مترجم چطور بود؟ روانه؟

1403/09/25 | توسطسارا بیدرانی
0
|

جالبه که کامنت‌های منفی درباره کار خودتان رو نمیزارید

1402/04/21 | توسطمینا - کاربر سایت
2
|

لطیف‌ترین کتابی که تا حالا خوندم ، مثل موسیقی روح رو نوازش می‌کنه 🩷

1402/03/04 | توسطسعیده بابایی
2
|

چقدر این کتاب زیبا بود

1401/09/06 | توسطاعظم حسنی
6
|

داستانی که با تلخی فراوان شروع شد و هر چه پیش رفت جالب‌تر شد قلم نویسنده و نحوه روایت داستان فوق العاده لطیف بود اصلا قابل پیش بینی نبود ترجمه کتاب هم قابل قبول بود خیلی لذت بردم و راغب شدم کتاب‌های دیگر لورا اسکوئیول را مطالعه کنم

1401/07/13 | توسطساناز پاسیار
7
|

عاشق جادوهاش بودم! نقش اصلی دختری هست که عاشق آشپزیه و بیشتر زندگیشو توی آشپزخونه میگذرونه ولی مسئله‌ی دردناک وجودِ مادری هست که دست نامادری سیندرلا رو از پشت بسته! همیشه از تیتا ناراضی هست و سرکوفتش می‌زنه و ... . داستان عشقش هم بیشتر تلخه تا شیرین. درباره پایانش هم نمی‌تونم بگم خوب بود یا بد چون به نظرم هردو بود

1401/06/22 | توسطImfarza
9
|

بنظرتون کتاب برای یک فرد دوازده ساله خوب هست؟

1401/02/10 | توسطکاربر سایت
1
|
پاسخ ها

سلام خیر داستان در بخش هایی کمی +۱۸ است

1401/07/13|توسطساناز پاسیار
3

۱۲ ساله دهه شصتی یا ۱۲ ساله دهه ۹۰ ؟ فرق داره.

1402/12/15|توسطفریده بیگلری
2

من هم به تازگی این کتاب رو‌خوندم فوق العاده و تکاندهنده بود

1400/10/03 | توسطکاربر سایت
5
|

فوق العاده زیبا و دلنشین. داستانی عاشقانه و سنت شکنانه و گیرا ! این کتاب که در سبک رئالیسم جادویی نوشته شده و با تعابیر عاشقانه‌ی داستان ترکیب شده لذت خوندن و غرق شدن درونش رو چند برابر کرده :) داستان در قلب مکزیک و درباره‌ی یک سنت غلط و رایج برای زنان هست. طبق این سنت دختر آخر خانواده حق نداره ازدواج کنه و باید تا اخر عمر پرستاری مادرش رو بکنه. و معنی اسم کتاب اصطلاحیست که اشاره به تمایلات جنسی داره. خوندن این کتاب عاشقانه که با غذاهای مکزیکی ترکیب شده رو از دست ندید :)

1399/10/11 | توسطفاطمه علی نزاد
23
|